SODA KIF

Soda Kif s’ancre à Pénestin pour sa nouvelle vie !

L’idée de départ est de populariser les bienfaits de l’alimentation fermentée au quotidien, après des années de pratique personnelle qui ne cessent de me convaincre de ses vertus jour après jour.

Le « produit-phare », c’est le Kéfir de fruits, une boisson naturellement pétillante, probiotique, fraîche et savoureuse, un véritable élixir de vie qui vient booster notre immunité à chaque gorgée.

Soda Kif s’inscrit dans le mouvement de la sensibilisation à la consommation de produits locaux, biologiques et en circuit-court, en proposant cette alternative saine et naturelle à l’alcool et aux sodas industriels, pour la maison mais aussi sur les terrasses des cafés ou à l’épicerie du coin !

Je travaille exclusivement à partir de produits bio, et quand c’est possible, directement issus de mes cueillettes (fleurs de sureau, menthe…).

Au-delà de la production de kéfir, je tiens également à permettre aux personnes qui le souhaitent de commencer à pratiquer eux-mêmes la fermentation chez eux, à travers l’animation d’ateliers d’initiation (kéfir, kombucha, ginger beer, bocaux de légumes…).

Spécialités :
La production de Kéfir de fruits & l’animation d’ateliers d’initiation à la lacto-fermentation

Agrément :
ECOCERT (en cours)